_Menù della settimana_

ANTIPASTI
- Stuzzichini del borgo ( affettati torta al testo, guanciale, carote, legumi, panzanella 9€
- Prosciutto stagionato Rossi David di San Venanzo e Torta al Testo 5€
- Affettati e torta al testo 5€
- Mix di formaggi ( Caseificio Nestore) 7€ 
- Guanciale in aceto e salvia 4€
- Carote Marinate 3€
- Vegetariano del giorno 7€

PRIMI FATTI IN CASA
- Umbricelli al tartufo nero 10€ 
- Tagliatelle al Ragù di Lepre €9
- Gnocchi al sugo d'oca  9€

SECONDI
- Grigliata di maiale salsicce, puntarelle, arista 12 €
- Arrosticini di pecora 12€ (SETTE PEZZI)
- Cinghiale alla Cacciatora 14€ (oggi non disponibile)
- Agnello Scattadito 15€

DOLCI FATTI IN CASA
- Tiramisù 4€
- Semifreddo al torroncino 4€
- Semifreddo al Pistacchi 4€
- Pampepato di natale fatto in casa 5€

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SPECIALE VINI DEL MESE (UMBRIA)

BIANCHI
-Orvieto Classico Belloro Cantina Custodi 15€
-Diciannove Umbria Bianco Igt, Bottiglie Numerate 20€
-Rex Banner Vino frizzante in purezza Umbria Bianco Igt 18€

ROSSO
-Rubesco Lungarotti 15€

CARTA DEI VINI
- Vino della Casa (Cantina Zafferami) 1l 5€
- VINI BIANCHI
*Orvieto Classico /Cantina Custodi 10€
*Torre di Giano /Lungarotti 15€
*Torre di Giano Riserva (Vigna il Pino 2012)/Lungarotti 22€
-Eburneo Cantina La Spina 15€
*Majore Cantina La Spina 18€
- Campo della Fera,  Castello di Corbara 15€
-VINI ROSSI

-Austero, Merlot Cantina Custodi 18€
*Sagrantino di Montefalco /Moretto Omero 22€
-Rosso Spina Cantina La Spina 18€
*Polimante Cantina La Spina 20€
- Sangiovese Merlot Castello di Corbara 15€
*Rubesco /Lungarotti 15€

Birra Artigianale Le Canapaie
-Punta Rossa 33cl alc 7,2% 5€
-3 Fiori 33cl alc 5,0% 5€

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APERITIVO dalle ore 18,00

DRINK & FOOD 7€ ( solo cocktails 5€)

FOOD Schiacciatine, carote, pansanella, torta al testo farcita

-COCKTAILS 5€

Aperol Spritz
Gin Tonic
Martini bianco sptritz
Vodka Lemon
Vodka Tonic
Coca e Rum
Campari Spritz

-PESTATI 6€
Moscow Mule
Mojito

ANALCOLICO 2€

Bitter
Crodino
Tonica
Lemon
Succo di frutta pera o albicocca
Coca Cola

PROSECCO Al bicchiere 2,50€

VINO Al bicchiere ORVIETO CLASSICO 3€

CARTA DEI VINI
- Vino della Casa (Cantina Zafferami) 1l 5€
- Bianchi:
*Torre di Giano /Lungarotti 15€
*Torre di Giano Riserva (Villa Alpino)/Lungarotti 22€
*Orvieto Classico /Castello di Corbara 18€
*Majore /Moreno Peccia 18€
*Eburneo /Moreno Peccia 15€
*Maria Camilla /Monte Vibiano 15€
*Villa Monte Vibiano /Monte Vibiano 10€
- Rossi:
*Sagrantino di Montefalco /Moretto Omero 22€
*Rubesco /Lungarotti 15€